Apple Brown Betty – americký jablečný crumble s chlebovou strouhankou

Tradiční americký dezert z jablek a chlebové strouhanky, který kombinuje ovocnou chuť s křupavými prvky.

🇺🇸 Recept z USA Svačina vegetariánské ⏱ 50 min ≈ 26 Kč/porce

Postup

  1. Troubu předehřejte na 190 °C.
  2. V pánvi rozpusťte máslo a krátce v něm orestujte strouhanku.
  3. K strouhance přidejte nakrájená jablka, skořici, cukr a vodu.
  4. Pokud je vaše pánev vhodná do trouby, přikryjte ji pokličkou a vložte do pečení. V opačném případě směs přelijte do vymazané zapékací mísy.
  5. Pečte pod pokličkou nebo přikryté v troubě 30 až 40 minut, dokud nejsou jablka zcela změklá.
  6. Pokud během pečení zjistíte, že je směs příliš suchá, přilijte další 60 ml vody (obsah vody v jablkách se liší).
  7. Podávejte s mlékem nebo šlehačkou.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Apple Brown Betty“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty