Bruschetta
Tradiční italská předkrmová specialita z opečeného chleba s česnekem a olivovým olejem, doplněná různými sezónními ingrediencemi.
🇮🇹 Recept z Itálie Svačina, Večeře bez laktózy ⏱ 20 min ≈ 37 Kč/porce
Postup
- Plátky chleba opečte v toustovači, pod grilem nebo na grilu tak, aby získaly zlatavou barvu.
- Horké plátky chleba ihned potřete rozkrojeným stroužkem česneku.
- Posypte je solí a mletým pepřem a následně bohatě zakápněte extra panenským olivovým olejem.
- Podávejte teplé s vybranou kombinací sezónních ingrediencí (např. rajčaty, houbami či zeleninou) navrstvenými na chleba.
Recept je přeložený a upravený podle receptu „Bruschetta“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.
