Ghavoot – íránský ořechový a semínkový prášek

Výživný tradiční prášek z mletých semínek, ořechů a cukru, který je typickým suvenýrem z íránského města Kerman.

🧆 Recept z Blízkého východu Svačina vegetariánskéveganskébez lepkubez laktózy ⏱ 60 min ≈ 29 Kč/porce

Postup

  1. Každou z uvedených surovin (semínka, ořechy a kávu) zvlášť opražte a následně rozmixujte nebo rozemelte na jemný prášek.
  2. K připravené směsi přidejte cukr v množství odpovídajícím celkové hmotnosti mletých surovin.
  3. Vše společně znovu důkladně rozemelte, dokud nevznikne homogenní prášek.
  4. Ghavoot můžete konzumovat nasucho jako prášek, nebo jej rozmíchat do mléka či horké vody.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Ghavoot (Iranian Nut and Seed Powder)“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty