Izraelský salát

Tradiční, osvěžující zeleninový salát z oblasti Blízkého východu, který vyniká jemně nakrájenou zeleninou a aromatickým kořením.

🧆 Recept z Blízkého východu Svačina, Oběd, Večeře vegetariánskéveganskébez lepkubez laktózyméně sacharidů ⏱ 15 min ≈ 22 Kč/porce

Postup

  1. Okurku, rajče a cibuli nakrájejte na malé kostičky o velikosti přibližně 1 cm. Smíchejte je v míse s nasekanou petrželkou.
  2. V menší nádobě si připravte dresink: smíchejte olej, citronovou šťávu (nebo ocet), sůl, pepř a koření za'atar.
  3. Dresink přelijte přes zeleninu a vše promíchejte. Podle chuti případně dosolte nebo opepřete.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Israeli Salad“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty