Mandarinkové želé

Tradiční sladká pochoutka z Brazílie, která využívá přirozenou chuť a texturu mandarinek.

🌎 Recept z Latinské Ameriky Svačina vegetariánskéveganskébez lepkubez laktózy ⏱ 1500 min ≈ 57 Kč/porce

Postup

  1. Mandarinky nakrájejte na malé kousky. Nechte je i se slupkou, ale pečlivě z nich odstraňte všechna semínka.
  2. K nakrájenému ovoci přilijte vodu a nechte směs odležet do druhého dne.
  3. Směs poté přiveďte k varu a vařte tak dlouho, dokud nebude ovoce zcela změknuté.
  4. Přidejte cukr a pokračujte v vaření. Želé je hotové ve chvíli, kdy kapka odebraná lžící ztuhne po nanesení na studený talíř.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Tangerine Jelly“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty