Polvorones – španělské křehké cukroví
Tradiční španělské sypké sušenky, které jsou velmi oblíbené i v latinskoamerických zemích.
🌎 Recept z Latinské Ameriky Svačina vegetariánskébez laktózy ⏱ 40 min ≈ 5 Kč/porce
Postup
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- V míse vyšlehejte margarín s cukrem do krémové konzistence.
- K směsi přidejte vejce, sůl a vanilkový extrakt a krátce promíchejte.
- Postupně přisypávejte mouku a míchejte, dokud těsto nezhoustne natolik, že se bude hůře míchat.
- Z těsta tvarujte malé kuličky a vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem (nepotřebujete ho mýdlit).
- Pečte v předehřáté troubě 15–20 minut, nebo dokud sušenky nezezlátnou.
- Nechte zcela vychladnout.
Recept je přeložený a upravený podle receptu „Polvorones (Spanish Shortbread)“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.
