Salsa Fresca

Čerstvá mexická omáčka ze syrové zeleniny, která slouží jako ideální dip nebo dochucovadlo k různým pokrmům.

🇲🇽 Recept z Mexika Svačina, Oběd, Večeře vegetariánskéveganskébez lepkubez laktózy ⏱ 15 min ≈ 14 Kč/porce

Postup

  1. Všechny ingredience nakrájejte nadrobno v pořadí, v jakém jsou uvedeny v seznamu surovin.
  2. Pokud používáte potravinový procesor nebo mixér, ingredience do něj postupně přidávejte za běhu nožů.
  3. Pozor, abyste rajčata úplně nerozmixovali v tekutinu; omáčka by měla zůstat nadrobno nasekaná.
  4. Tip pro skladování: Pokud omáčku uchováváte v lednici, přelijte ji do sklenice a na povrch přilijte jednu lžíci rostlinného oleje, aby se z Konzervovala.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Salsa Fresca“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty