Šopský salát (Shopska Salata)
Tradiční bulharský salát z čerstvé zeleniny s bílým sýrem, který je typický pro celou balkánskou kuchyni.
🇧🇬 Recept z Balkánu Svačina, Oběd, Večeře vegetariánskébez lepkuméně sacharidů ⏱ 15 min ≈ 39 Kč/porce
Postup
- Rajčata, okurky a papriky nakrájejte na malé kousky, ideálně do tvaru kostek.
- Zeleninu smíchejte v míse s nasekanou petrželkou, cibulkou, solí a olejem.
- Podle chuti přidejte ocet a promíchejte.
- Salát přesuňte na servisní talíř a navrch nastrouhejte bílý sýr. Pro oko můžete přidat olivy. Enjoy!
Recept je přeložený a upravený podle receptu „Shopska Salata (Tomato, Cucumber, and Bell Pepper Salad)“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.
