Octanky

Postup

1. Vypracujeme těsto, necháme jej odpočinout.
2. Vyválíme plát, silný cca 2 mm, vykrajujeme kolečka, plníme malým množstvím povidel, přeložíme, okraje dobře stlačíme, aby povidla nevytékal (mají snahu, ale vůbec to nevadí).
3. Pečeme v předehřáté troubě do světlerůžova.
4. Po upečení ještě teplé obalíme ve směsi cukru s vanil. cukrem.