Vaječný koňak
Postup
- Vše smícháme v nellépe nerezovém hrnci s tlustým dnem a za stálého míchání přivedeme k varu.Povaříme pouze KRÁTCE/cca 1 min./ a odstavíme.Já ještě přecedím přes husté sítko,přeci jen je sem tam malinký kousek vejce.Likér je potom jemný a hladký.Po vychladnutí přidám rum a je to:-)).Tento recept používám již plno let a bez koňaku by u nás nebyly Vánoce.Je výborný a ještě ze zbylých bílků upeču bílkový chlebíček!Určitě ho zkuste-budete za hvězdu.