domácí vaječný koňak a nepečená roláda
Postup
- Koňak
- Žloutky rozmixujeme v mixéru s vanilkovým cukrem, přilijeme kondenzovaná mléka sladká a pak i neslazené. Nakonec přilijeme rum dle chuti.
- Roláda
- Sušenky rozdrtíme (rozemeleme), přidáme k nim cukr, kakao a kokos, žloutek a rum. Zpracujeme v těsto. To rozdělíme na dva díly. Z každého vyválíme tenkou placku (podsypáváme kokosem) a namažeme krémem. Posypeme nadrobno pokrájenými barevnými arabeskami a srolujeme. Zabalíme do alobalu a necháme v chladu.
- krém - změklé máslo utřeme so hladka s cukrem