Špagety s masovými kuličkam, cherry rajčátky a modrým sýrem
Postup
- Jemně mleté hovězí osolit, v hmoždíři rozmělnil špetku oregána a dvě špetky rozmarýny na prášek a společně s nastrouhaným větším stroužkem česneku tím maso ochutit (pepř kvůli dětem je vynechán).
- Ze směsi užmoulat množství malých kuliček, které zprudka osmažit na troše olivového oleje na rozpálené pánvi.
- Přesunout do zapékací misky, na kuličky rozložit rozpůlená cherry rajčátka , doporučuji přidat rajčátek nejlépe 1:1 k masu, zasypat bazalkou , navrch rozdrobi hroudu modrého sýra (jakýkoli, i obyčejná česká niva postačí) a zastříkat olivovým olejem.
- Dát zapéct na 210 °C do trouby na 20 minut.
- Mezitím uvařit špagety; scedit je, naložil do misek, nahoru naložit upečenou směs a přelil skvostným sosem z rajčátek, sýra a šťávy z masa, zbylým v pekáčku.
- Konzumace nesnese odkladu.