Štrůdl od tety
Postup
- Všechny suroviny ,mouku, změklý tuk , vajíčko a ocet ,smícháme a vypracujeme v hladké těsto a necháme v lednici odležet 1 hod. Vyválím plát a posypu strouhankou , jabkama( buď nahrubo nebo nakrájená na jemné kolečka) hrozinkama ( někdy přidávám oříšky,vlašáky, mleté mandle , hroz. víno, kokos ), skořicovým cukrem a zabalím do ruličky a potřu vajíčkem. Peču na pečícím pap. při 150 - 180 stupních asi 30 -40 minut a během pečení ještě 2 krát potřu vajíčkem.
- Těsto a jablka si připravuji v robotu. Jestli tento recept zkusíte , přeji dobrou chuť.
- foto vložím později