Plněný věnec
Postup
- Z droždí, lžičky cukru, 2 lžic mouky a 3 lžic mléka připravíme kvásek. Zbylou mouku, sůl, oba cukry promícháme. Přidáme kvásek, vejce a zbylé mléko. Přilijeme máslo. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. ( já musela přidat malinko mouky - těsto se mi dost lepilo)
- Těsto rozválíme na obdélníkový plát a podélně rozkrojíme na 3 pásy. Na střed každého dáme jednu z nádivek a okraje těsta dáme přes náplň - přitiskneme.
- Z válečků upleteme cop a vložíme ho do vymazané a vysypané velké dortové formy . Věnec potřeme vajíčkem a necháme dalších 20 minut kynout. Vložíme ho do trouby a 15 minut necháme při 180 st. zapéct. Při 160 st. ho dopékáme asi 20 minut. DOBROU CHUŤ!!
- Náplně:
- ořechová: mléko osladíme a 2 minuty povaříme s ořechy. Nádivku odstavíme a ochutíme rumem.
- tvarohová: tvaroh rozmícháme se žloutkem, citr. kůrou a oběma cukry
- maková: mléko svaříme s cukrem a 2 minuty povaříme s mákem. Nádivku odtavíme, přidáme máslo a skořici.