Postup
TORTELLI - 40dkg hl.mouky, 1 prdopeč,2lžičky cukru, větší špetka soli, 6 lžic oleje, 600ml vody
KUŘECÍ NÁPLŇ - 1/2kg kuřecích nudliček, cibule, grilovací koření, sůl, pepř, žampióny v konzervě, loupaná rajčata z konzervy
ledový salát
POSTUP PŘÍPRAVY
Do misky nasypeme mouku, prdopeč,cukr, sůl, a přidáme olej. Za stálého míchání pomalu přiléváme vodu, až vznikne velmi řídké těsto - podobné palačinkovému. Z těsta pečeme na úplně suché teflonové pánvy tenké placičky - tortelli. Pokud se vám budou trhat, přidejte trochu oleje.Na cibuli osmahneme kuřecí nudličky, přidáme koření, žampióny a rajčata a podusíme vše asi 5 minut. Hotovou směsí plníme tortelli.Na vychladlou tortellu dáme list ledového salátu, masovou směs, zamotáme a můžeme servírovat.Recept na tertelli jsem našla zde na MMB - tímto děkuji za inspiraci. Masovou náplň jsem si upravila podle toho, co máme rádi.