šťáva z kopřiv
Postup
- Opláchlé kopřivy zalijeme vodou s nakrájenými citrony a kyselinou(pokud nemáme citrony ,dáme 15 dkg kyseliny citronové)Přivedeme k varu a chvíli povaříme tak 10 minut.Poté necháme louhovat 24 hodin.Po louhování ,přecedíme a přidáme3 kg krystal. cukru ,necháme rozpustit a ještě jednou povaříme.Teplé lijeme do sklenic a zavíčkujeme jako při zavařování.