Masopustní koblížky

Postup

1. Suroviny dám do domácí pekárky (nejdříve ty tekuté, pak sypké) Program příprava těsta.
2. Z vykynutého těsta vyválím plát asi centimetr silný. Skleničkou vykrajujeme kolečka. Na jedno kolečko dáme náplň, druhé přiložíme a skleničkou vykrojíme (používám jednu skleničku větší a druhou menší, tou druhou přitiskneme obě kolečka k sobě, okraje budou hladké a náplň nevyteče.
3. Lehce poprášíme moukou (aby se nepřilepily na utěrku) a necháme ještě půl hodiny kynout.
4. Pečeme- smažíme ve vyšším kastrůlku s dostatečným množstvím oleje.
5. Koblížky pečeme v rozpálemém oleji z obou stran do zlatova. Hotové necháme okapat od oleje a pocukrujeme.
6. Z této dávky jich mám vždy asi 50.