Kuře pečené v soli
Postup
- Holky, už jste někdy pekly kuře v soli? Já dnes poprvé a je fakt SUPER!
- Nepotřebujete žádné koření ani nic jiného, pouze kilovka soli, dáte do trouby a necháte hoďku a půl nohy nahoře, protože s ním nic jiného neděláte.... A nebojte, kuře není vůbec přesolené!
- POSTUP:
- Celé kuře dobře omyjete pod studenou tekoucí vodou a vložíte do pekáčku. Do toho jste před tím rovnoměrně nasypaly kilo soli. Kuře ještě trochu osolíme zvrchu, nezakrýváme a vložíme do 210 stupňů předehřáté trouby. Peču min. hoďku a půl, nepodlévám, neotáčím, o nic se nestarám... Po vyjmutí odloupnu spodní kůži, která ležela na soli.
- Kuřátko bylo pěkně šťavnaté, kůrka propečená. Podávala jsem s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Dobře jsme se nadlábli až jsme měli boule za ušima! A ještě jedno pozitivum! Nemusela jsem pak ani pracně drhnout přiškvařený plech, stačilo pouze vysypat sůl a plech jen vypláchnout! SUPER!
- Vrhli jsme se na něj tak rychle, že jsem ho pro Vás ani nestihla nafotit...