Domácí sekaná
Postup
- Krok 1:
- Maso umeleme, přidáme vejce, utřený česnek,nadrobno nakrájenou cibulku, majoránku, sůl a strouhanky aby nám hmota držela , rohlíky rozmočené v mléce aby směs nelepila. Vytvarujeme šišky, které nakonec obalíme ve strouhance.
- Krok 2:
- Vložíme je na pekáč s trochou oleje, podlijeme vodou a dáme péct na 1,5 hodiny při 175 °C. Během pečení podle potřeby podléváme a potíráme výpekem. Podáváme s baramborami, kaší, pečivem.