Chuanita řez
Postup
- ZÁKLAD:
- 5 žloutků se tře s 150g ml. cukru přidáme 3 lžíce vřelé vody - všehno vyšleháme, potom přidáme 40g kakaa a 2-3 lžíce pol. mouky, nakonec přidáme z 5ti bílků sníh.
- KRÉM:
- 5 žloutků se uvaří ve 2 dl. mléka, poté se přidá 2 kávové lžičky solamylu. Po vychladnutí se smíchá s jedním máslem a 200g cukru.
- NAHORU:
- Z 5- 6 bílků ušleháme sníh jako na trubičky. Můžem zdobit po vychladnutí řezu (cca 2 hod. v lednici i s krémem), klidně i přes zdobičku, např. udělat vlnky, cokoliv - záleží na Vás. Potom pokapeme rozpuštěnou čokoládou, nebo kaštany!
- Jedná se o kalorickou bombu, ale jednou za čas je to skvělý řez pro každého a havně na nervičky!!!
- Dobrou chuť!!!