Dortík bez vajec - pro neteř k 10. narozeninám

Postup

1. Korpus jsem dělala dvoubarvený - smíchala jsem mouku, cukr,tuk, pudink. prášek. mléko a pr.do.peč - vymíchala v hladké těsto. 1/3 těsta jsem obarvila kakaem a do formy jsem vlévala - 1 lžičku tmavého těsta na 3 lžičky světlého.
2. Krém: ... 1 a půl lžíce pol. mouky svařit s 150ml mléka (kvůli alergii jsem dala sojové) na hustou kaši. Do vychladávající kaše přidat cca 7dkg ztuženého tuku příp. vanilkový cukr. Rostlinné máslo Stella jsem vyšlehala s cukrem a maličko rumem a postupně přidávala vychladlou kaši z mouky. Nastrouhala jsem do krému i hořkou čokoládu.
3. Vychladlý korpus jsem rozřezala - pomazala jahodovou marmeládou, pomazala krémem a pokladla jahodami.
4. Dort je potažený WI hmotou, ozdoby jsou taktéž z WI.
5. Neteř bude slavit 10. narozeniny a aby mohl baštit dort i můj syn musela jsem dortík upéct bez vajec a mléka kvůli jeho alergii. Myslím, že i tak chutnal skvěle.