Arabelčiny medailonky Švandy Dudáka z vepřové panenky
Postup
- Nakrájené plátky panenky mírně nakepeme rukou, posypeme grilovačkou, nebo solí, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v hladké mouce. Takto připravené medailonky pečeme po obou stranách na horkém oleji. Mměkké vyjmeme, potřeme kečupem, posypeme strouhaným sýrem a sekanou pažitkou.
- Dobrou chuť!!!!!!