§§§Hovězí plátky v bramborách§§§
Postup
- Cibuli nakrájíme na jemno a v pekáči jí na oleji osmahneme do růžova.
- Hovězí plátky naklepeme osolíme opepříme a zprudka na oleji zatáhneme z obou stran.maso podlijeme 3dcl vody a přidáme 1 masox.Brambory nakrájíme na slabé plátky a vložíme do pekáče na maso-osolíme a opepříme.Přiklopíme a pečeme v troubě podle kvality masa 1-1 1/2 hodiny.Nemícháme jen občas zatřepeme pekáčem a lehce podle potřeby dolijeme vodu