švestkový koláč s polevou
Postup
- Těsto připravíme klasicky, rozložíme na plech, kde necháme 10 min. kynout a poté dáme ovoce. Zasenecháme chvíli kynout a poté pečeme 15 minut na 200 stupňů.
- Mezi tím si ušleháme vejce s cukrem a smetanou a skořicí. Nalijeme na koláč a pečeme 10 minut. Potom uděláme žmolenku, posypeme jí koláč a znovu pečeme cca 15 minut. Po 5 minutách snížíme teplotu a dopékáme.
- Krájíme studené!!!