Pštrosí vejce od Lucie V. (Maxinka) ID 6208

Postup

1. Mleté maso dát do mísy,přidat sůl,pepř,kmín,červenou papriku,majoránku na jemno nakrájenou cibuli a utřený česnek.Pořádně promíchat přidat vejce a jemně zasypat strouhankou,aby vznikla tuhá hmota.
2. Udělat placku do dlaně a do prostřed vložit půl vařeného vejce a okurku.Zamotat do kuličky a uhladit rukou namočenou ve vodě.
3. Vložit do pekáčku hotová pštrosí vejce podlít vodou a dát péct.