Kynuté buchty
Postup
- Z droždí, trochu cukru a trochy vlažného mléka udělat kvásek, nechat ca 20min kynout
- Postupně přidat ostatní přísady, smíchat a opět nechat dle potřeby 30-45 min kynout. Rozdělit na dílky, udělat placičky, naplnit a zabalit do kuličky, sázet na pekáč a jednotlivé buchty potřít rozpuštěným máslem, aby se neslepily. Péct na ca 210 stupňů asi 20 min-do zhnědnutí.