Medovník pro Petra k narozkám
Postup
- Nad párou v misce rozpustit heru,přidat 3 lžíce medu,3celá vejce - promíchat, přidat 30dkg krystal. cukru, opět promíchat, pak přidat 40dkg hl. mouky 00 s 1 lžičkou jedlé sody a 10min. promíchávat nad párou až těsto dostane zlatavou barvu.
- Těsto je velmi tvárné a dobře se s ním pracuje i když je vychladlé.
- Na plech pečící papír, na něj kruh o průměru 22cm.
- Těsto rozetřít malinko přes.
- Po prochladnutí jsem jej roztahovala prsty .
- Pečeme při 170 stupních asi 7-10min.
- Pak každou placku /6ks/ okrojíme a přebytek rozdrobíme na posypání dortu.
- Recept si přinesl syn před 2roky z práce, ale odvahu jsem sesbírala až letos a upekla jej.
- Jak už jsem psala je stejný jako u ID57727, ale postup je malinko jiný.
- Už jsem jej dnes ochutnala a opravdu jak píší děvčata -výborný.
- Růžičky jsem vytvořila ze syrovátky,cukru,másla, oleje,medu a vody-vše bez vážení-jen tak mě to večer popadlo po serfování na MMB.
- Hmota byla krásně žlutá, konce jsem mírně zaprášila kakaem.