Bezlepkový dort Čert
Postup
- Dortík byl pro děti k Mikuláši a protože u nás byli známí s bezlepkovou dietou, musel být dortík bezlepku. Kamarádka Lucka mi dala recept:
- Na korpus dobře vyšleháme celá vajíčka s cukrem. Potom opatrně vmícháme vanilkové pudingy, bezlepkovou mouku a prášek do pečiva. Vlijeme do dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 15 minut. Necháme vychladnout. Pak prokrojíme a pocákáme rumem. Necháme v chladu odležet - nejlépe přes noc.
- Další den korpus seřízneme do potřebného tvaru, pomažeme marmeládou a krémem. Ze zbytků korpusu, krému, rumu, kakaa a marmelády uděláme punčovinu a korpus vymodelujeme do potřebného čerta. necháme opět zatuhnout v lednici.
- Nakonec potáhneme hmotou z marshmellows, vytvarujeme, dobarvíme a přiděláme uši a rohy.