Řízečky v jarním kabátku
Postup
- Jogurt rozmíchejte s vejcem,kořením a rozetřeným česnekem.Maso jemně pěstí naklepejte a vložte do jogurtové směsi.Pečlivě ho marinádou ze všech stran obalte,zakryjte a nechte v lednici do druhého dne,nejlépe 48hpdin.Kukuřičné lupínky vsypte do sáčku a válečkem rozdrtte.V pánvi rozpalte olej na smažení.Řízky postupně vyndavejte z jogurtové směsi a obalujte v lupínkovém štěrku.Ihned je osmažte.Podávejte s plátkem citronu.