Nepečený ovocný jogurtový dort se želatinou
Postup
- Pokud nemám čas upéct moučník, nebo mi zrovná chybí suroviny, použiji obyčejné dětské piškoty. Takto připravený moučník si v ničem nezadá s pečeným moučníkem a příprava je velmi rychlá.
- Na tento zákusek potřebujeme želatinu, se kterou můžeme pracovat za studena ! Rozdělíme si želatinu na dvě množství po 25g. Každou část zvlášť vysypeme do hrnku, zalijeme vodou tak, aby byla celá zalitá a ještě trošku vody přebývalo, rychle zamícháme a necháme nabobtnat 30 min.
- Formu na dort vyložíme pečícím papírem, který můžeme použít i na zvýšení formy, která je potřeba opravdu vysoká (dort bude při použití běžné formy na dort o proměru 22cm vysoký zhruba 8cm; proto boky formy vykládám přeloženým pruhem pečícího papíru o šíři cca 10 cm). Na dno vyložené formy poskládáme vrstvu piškotů.
- Do mísy vyklopíme nugátový jogurt (1 1/2 velkého jogurtu) a 2-3 banány pokrájené na kolečka. Nabobtnalou želatinu rozpustíme ve vodní lázni a vmícháme velmi rychle!!! do jogurtu s banány. Polovinu jogurtu vylijeme do formy, vyskládáme další vrstvu piškotů a dolijeme zbytek jogurtu. Zarovnáme, vyložíme ještě jednou vrstvu piškotů a necháme v lednici ztuhnout cca 2 hod.
- Celý postup potom zopakujeme s višňovým jogurtem, pouze bez banánů a navrch nepokládáme vrstvu piškotů.
- Dort necháme v lednici ztuhnout do druhého dne a před podáváním místo šlehačky dozdobíme vanilkovým a čokoládovým Bobíkem .
- Neváhejte, vyzkoušejte, zvládnete to raz dva a přitom výsledek je vynikající. Lehký, svěží dort, nepřeslazený, každý Vám ho ocení...