Friko od babičky - když nevím co s vajíčky
Postup
- Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit, přidáme bobk. list, celý pepř, nové koření, sůl, kmín a špetku tymiánu, necháme chvíli vařit cca 8 minut, poté přidáme ocet cca 5 lžic.
- Mouku rozkvedláme v mléce, polévku zahustíme a necháme chvíli vařit.
- Nakonec vlijeme smetanu, necháme přejít varem a odstavíme.
- Do hotové polévky pokrájíme na kousky vařená vajíčka.
- Dochutíme octem a solí podle chuti, manžel si dává i magi.
- Můžeme přidat i kopr a je to jakoby kulajda.
- Někdy přidáváme najemno nakrájenou pažitku.
- Všem přejeme dobrou chuť, u nás velmi oblíbené jídlo, mažel jí s chlebem.