Brokolice zapečená se žampiony
Postup
- Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli povaříme. Nakrájené žampiony orestujeme na oleji na pánvi. Přidáme najemno nakrájenou brokolici, osolíme a okmínujeme. Chvíli dusíme. Zalijeme rozšlehanými vejci, smíchanými se strouhaným sýrem, přikryjeme a necháme chvíli zapéct.
- Podáváme samostatně nebo s vařenými bramborami.
- Zálivka:
- 2 lžíce oleje, octa, cukru, hořčice, kečupu
- trošku vody
- trošku pepře, sladké papriky
- Postup:
- Všechny suroviny na zálivku lehce svaříme až se spojí a po vychládnutí smícháme se všemi ostatními přísadami.