Mřížkový jablečný koláč
Postup
- Ze surovin zpracujeme nelepivé těsto, čtvrt těsta necháme stranou a zybtek rozválíme. Válím přímo na vymazaném a vysypaném plechu malým válečkem. Na rozválené těsto navršíme hrubě strouhaná jablka, posypeme rozinkami, kousky oříšků a ze zbytku těsta, které jsme dali na stranu utvoříme dlouhé válečky.
- Těmito vytvoříme mřížky, jemně připlácneme ke koláči, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme cca při 170°C do růžova.