Pórkovo-šunkové placičky

Postup

1. Oloupané uvařené brambory rozšťoucháme nebo nastrouháme, přidáme nastrouhaný česnek, vejce, drobně pokrájenou šunku, pórek pokrájený na slabá kolečka, osolíme a opepříme dle chuti a dobře promícháme. Mokrou rukou tvoříme malé placičky, které smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Odkládat můžeme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
2. Podáváme s bramborovou přílohou nebo samotné s čerstvou zeleninou.
3. Pokud vynecháme šunku máme vegetariánské pórkové placičky.