Mandlové řezy

Postup

1. Smícháme všechny sypké přísady na těsto a promícháme.
2. Přidáme ostatní suroviny a vymícháme hladké těsto.
3. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem.
4. Smícháme třtinový cukr s mandlemi a hustě posypeme syrové těsto.
5. Pečeme cca 30 min. na 170 °C.
6. Když jsou řezy hotové, hned jak je vyndáme z trouby, tak je vařící polijeme šlehačkou s trochou rumu, řezy šlehačku natáhnou a krásně zvlhnou.
7. Ještě teplé posypeme strouhanou hořkou čokoládou.
8. Necháme vychladnout.