Kynuté koláčky s překvapením

Postup

1. Ze surovin uhněteme těsto,přidáme nakonec kvásek.Necháme kynout cca 1hodinu.
2. Potom si lžící naberu těsto,roztáhnu rukou,dovnitř dám povidla(tím zabráním tomu že mi povidla potečou jako když se dají navrch koláče),překryju a v ruce uválím.Potom skleničkou udělám důlek,do kterého dávám mák,tvaroh-podle chuti.Potřu vajíčkem a posypu drobenkou.Koláčky jsou velké cca 8-9cm.Z této dávky jich mám 22.Péct při 160st dokud nejsou zlatavé.