Vydatná polévka z Pangase
Postup
- dáme vařit omytý kousek pangase se zeleninou,přidáme podravku a petrželku,pak přidáme nakrájené brambory na větší kostičky a vaříme do změknutí,poté přidáme sýr-mícháme do rozpuštění,máslo rozehřejeme,přidáme mouku a uděláme trošku jíšky na zjemnění,přidáme do polévky,provaříme a dáme na kostičky rozkrájené vařené vajíčko.....lze ještě dochutit i pár kapičkami citronu po vychladnutí........polévka je opravdu úžasná:-)..ryba z ní vůbec není cítit a masíčko je v ní jemnoučké,bez jedinné kostičky....no jednoduše mnam:-))