Punčový dort
Postup
- Upečeme si dva korpusy.
- Jeden rozřízneme podél na dva pláty.
- Druhý korpus nakrájíme na pruhy.
- První plát potřeme marmeládou a dáme do formy na dort.
- Cukerný rozvar si rozdělíme na dvě části,jednu obarvíme červenou barvou a druhou žlutou.
- Pruhy střídavě namáčíme do rozvaru a klademe střídavě na plát pomazaný marmeládou.
- Nakonec ještě vše trochu polijeme rozvarem,přiklopíme druhým plátem,který jsme také pomazali marmeládou.
- Přikryjeme pečícím papírem a dobře zatížíme.
- Necháme v chladničce do druhého dne,pak sundáme zatížení,vyndáme dort z formy na tác a potřeme rumovou polevou a pocákáme rozpuštěnou čokoládou.