špenátová roláda

Postup

1. Inspirace od Tatjana L. (backa) ID 45446 a fakt je super. Udělala jsem jednu a musela jsem dodělávat druhou, abych mohla vůbec vzít našim ochutnat.
2. Do rozmrazeného špenátu dáme 3 žloutky, sůl, lžíci oleje, prolisovaný česnek a 120g polohrubé mouky. Do tého hmoty opatrně vmícháme sníh z bílků. Tuto hmotu nalijeme na pečící papír a dáme péct - trvá to chvilku.
3. Suroviny na náplň smícháme dohromady.
4. Upečenou roládu jsem hned po vytažení z trouby smotala přes mokrou utěrku a nechala tak vychladnout. Pak jsem jí znovu rozbalila, potřela náplní, smotala a dala do lednice, aby nápln zatuhla.
5. Dobrou chut, je fakt dobrá.