Kotlety na moravance

Postup

1. Vepřové kotlety naklepeme, po obou stranách opepříme a osolíme. Poté obalíme nejdříve ve strouhance, poté ve vajíčku a rychle osmažíme na rozpáleném oleji.
2. Kotlety vložíme do pekáčku, zalijeme moravankou a dáme do vyhřáté trouby na 30 minut zapéct.
3. Jako přílohu ke kotletám na moravance můžeme podávat brambory na různé způsoby - vařené, hranolky, krokety apod.