Nevařené sloní žrádlo
Postup
- Salám a sýr nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno. Vše smícháme dohromady. Základ zalijeme tatarkou, přidáme perlu a lžíci hořčice. Sloní žrádlo důkladně promícháme a podle chuti opepříme a osolíme.
- Nevařené sloní žrádlo podáváme s pečivem nebo chlebem.