Papiňákové nadělení
Postup
- Do tlakového hrnce si dáme olej, vrstvu syrových brambor nakrájených na kolečka, osolíme, posypeme kořením, na to kolečka klobásy.Takto pokračujeme asi do 3/4 hrnce, nahoru přijde sáček kyselého zelí.
- Neproplachovat zelí, musí být pikantní a ne jen nakyslé.!
- Zalejeme asi 2 dl studené vody, zavřeme a vaříme asi 20 minut.
- Otevřeme, mrkneme, zda jsou brambory měkké a dole je sosík.
- Pokud nepoužijeme klobásku, pošmáknou si i vegetariáni.