Masová roláda s omeletou
Postup
- Připravíme si nejdříve omeletu: z mléka,vejce a mouky uděláme lité těsto,osolíme a usmažíme na oleji silnější omeletu.
- Maso nakrojíme,utvoříme z něj větší plát,naklepeme ho,osolíme a opepříme.Na plát masa rozložíme omeletu,potřeme ji hořčicí a poklademe šunkou,nebo slaninou.Doprostřed dáme párek a těsně podél něj okurky a nudličky papriky.Přisypeme hrášek.
- Maso zavineme a převážeme kuchyňskou nití.Zabalíme do alobalu a pečeme v troubě při 250 stupňů C.
- Krátce před koncem alobal sejmeme,aby maso získalo barvu.
- Upečenou roládku nakrájíme na plátky a podáváme.Je pěkně barevná-a krásně v ní vynikne žluťoučká omeletka.
- Jako příloha-nejlépe brambory,tatarská omáčka...Není to složité,určitě vyzkoušejte.Úspěch bude zaručený!!!
- Dobrou chuť.