Jarní polévka s droždovými knedlíčky
Postup
- V kastrolu rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku,kterou zalejeme vodou,přidáme mraženou zeleninu,masox,podravku a vaříme do změknutí.Poté uděláme knedlíčky:rozpustíme si máslo v kastrůlku,přidáme rozdrobené droždí a necháme také rozpustit.Pak přidáme strouhaný česnek,trochu soli,pažitku a stáhneme z plotny.Přidáme strouhanku a vajíčko,utvoří se nám pevná hmota ze které tvarujeme knedlíčky a ty hážeme do polívky těsně před koncem varu,asi tak na 3 minutky.Nakonec dáme do polévky čerstvou pažitku nebo petrželku.Dobrou chuť