Tvarůžková směs na topinky:

Postup

1. Svaříme mléko, pomalu přidáváme nakrájené syrečky a mícháme až se rozpustí.
2. Když je hmota hladká, přidáváme obyčejný tvaroh a znovu hladce vymícháme.
3. Když je hmota moc hustá, přidáme trochu mléka.
4. Hmotu přelijeme do hrnku, kde ji necháme ztuhnout a touto medovitou směsí potom potíráme topinky.