Brambory na paprice s volským okem

Postup

1. Nové brambory oloupeme a dáme osolené uvařit.
2. Po uvaření brambory scedíme.
3. Poté na pánev dáme trošku oleje a orestujeme cibulku do zlatova, kterou zaprášíme (celou pánev) sladkou paprikou, po zpěnění hned vypneme sporák (aby paprika nezhořkla) a nasypeme tam tak polovinu až 3/4 uvařených brambor,které rozšťoucháme.
4. Rozšťouchané brambory nasypeme zpět do hrnce se zbytkem brambor a důkladně promícháme.
5. K bramborům na paprice si osmahneme volské oko.
6. Můžeme přidat i plátek masíčka.
7. Dobrou chuť :-))