Příkrmy od ukončeného. 8. , 9., 10., 11., a 12. měsíce
Postup
- MĚSÍC
- Pohanková polévka
- Ingredience: 3 lžíce pohanky, 2 lžíce ovesných vloček, kmín, mrkev, brokolice, cibule, olej.
- Postup: Opražíme cibuli a kmín, přidáme pohanku, vločky, mrkev na kolečka, brokolici a zalijeme vodou. Polévku rozmixujeme.
- Bramborové pyré s drůbežím masem
- Ingredience: vařené drůbeží maso, brambory, 1 šálku mléka.
- Postup: Očištěné, oloupané a nadrobno nakrájené brambory zalijeme hovězím vývarem a uvaříme doměkka. Rozmixujeme, promícháme s prolisovanou nebo najemno rozmačkanou zeleninou a vyšleháme s mlékem. Hned podáváme.
- Špenátová pomazánka
- Ingredience: máslo, špenát listový, šalotka, kozí sýr, sůl.
- Postup: Na másle podusíme šalotku a přidáme nakrájený špenát. Necháme vychladnout a přimícháme kozí sýr. Směs smícháme s máslem a osolíme.
- MĚSÍC
- Cuketová polévka
- Ingredience: cuketa, brambory, česnek, majoránka, sůl.
- Postup: Cuketu a brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vody. Po změknutí přidáme prolisovaný česnek, majoránku a sůl.
- Rýžové pyré se zeleninou
- Ingredience: mrkev, brokolice, květák, rýže
- Postup: Zeleninu podusíme a smícháme s uvařenou rýží.
- Ovocná kaše
- Ingredience: 1 jablko, maliny, cukr.
- Postup: Ovoce podusíme, prolisujeme a svaříme do husta s jednou lžící cukru.
- MĚSÍC
- Králík se špenátem a bramborem
- Ingredience: oloupané brambory, vařené králičí maso, olivový oleje, špenát.
- Postup: Uvaříme nakrájené brambory s kojeneckou vodou, přidáme ještě teplé králičí maso a špenát, povaříme, pak vše rozmixujeme, vmícháme olivový olej.
- Mléčná krémová polévka z mrkve
- Ingredience: mrkev, 10 g rýže, 1 lžička másla, 200 ml mléka.
- Postup: Očištěnou a omytou mrkev pokrájíme na tenké plátky, zalijeme 500 ml vody a dusíme na másle 10 minut. Přidáme rýži, zalijeme „do roviny“ mlékem a na velmi mírném ohni pod pokličkou vaříme doměkka. Pak prolisujeme sítem a rozředíme zbývajícím mlékem.
- Bramborová kaše s mrkví
- Ingredience: brambory, mrkev, mléko.
- Postup: Rozmačkáme uvařené brambory s uvařenou mrkví. Zalijeme mlékem.
- MĚSÍC
- Pórková polévka bílá
- Ingredience: pórek, brambory, voda, majoránka, kmín, zakysaná smetana, žloutek.
- Postup: Na másle uděláme pórek a nakrájené brambory, přidáme kmín, majoránku, zalijeme vodou a necháme povařit. Když jsou brambory měkké, dáme lžíci zakysané smetany a žloutek, rozmícháme a krátce povaříme. Zahustíme jíškou.
- Rajčatová kaše
- Ingredience: rajčatová šťáva, rýžová kaše, bílý jogurt.
- Postup: Ohřejeme 1 dcl rajčatové šťávy, po vychladnutí přidáme 2 lžíce rýžové kaše a 2 lžíce bílého jogurtu a smícháme.
- Tvarohová pomazánka
- Ingredience: smetana, pažitka, ředkvičky, okurka, tvaroh.
- Postup: Tvaroh se smetanou vyšleháme. Na plátky nakrájenou okurku dobře vymačkáme a vmícháme do tvarohu současně s ředkvičkami a jemně nakrájenou pažitkou.
- MĚSÍC
- Květáková polévka
- Ingredience: květák, voda, 2 lžičky polohrubé mouky, 1 šálku mléka.
- Postup: Uvaříme nadrobno nakrájený květák, přilijeme mléko a vaříme. Zaprášíme moukou.
- Zeleninová kaše
- Ingredience: brambory, mrkev, drůbeží maso, pomerančová šťáva.
- Postup: Mrkev nakrájíme na malé kousky a společně s masem podusíme. Přidáme uvařený brambor a rozmixujeme na kaši. Zředíme pomerančovou šťávou.
- Jablečná svačinka
- Ingredience: jablko, banán, cukrářský piškot, lžička bílého jogurtu.
- Postup: Nastrouháme jablko, banán, cukrářský piškot a přidáme lžičku bílého jogurtu. Vše dobře smícháme.