KRTKŮV DORT NA PLECHU......aneb...buchta na neděli...

Postup

  1. Nejdříve si za surovin uvaříme hustý pudink , klasicky dle návodu a necháme vychladnout.
  2. TĚSTO : Oddělíme si žloutky od bílků.Ze žloutků a cukru vyšleháme pěnu , do které pak po částech
  3. zašleháváme olej a mléko . Potom si smícháme hl.mouku s kakaem a práškem do pečiva a též
  4. zašleháme do těsta. Nakonec vařečkou vmícháme sních z bílků . Těsto nalijeme na vyšší plech a
  5. a pečeme cca 160 °C asi 30 minut.
  6. STRACCITELOVÝ KRÉM : V míse si vyšleháme tvaroh se zakysanou smetanou . Potom do toho po lžících
  7. zašleháme vychladlý hustý pudink(to aby nám krém držel) a najemno
  8. nastrouhanou čokoládu na vaření+vanilkový cukr . Nakonec si vyšleháme
  9. smetanu (bez ztužovače) a zašleháme ji do krému . Pro nás byl krém akorát
  10. sladký , ale klidně dle chuti ještě můžete přisladit.
  11. Když je těsto upečené a zchladlé , tak si navrchu nožem naznačíme okraje a vnitřek vydlabeme(stejný postup jako u normálního krtkova dortu) . ALE POZOR NÉ AŽ NA DNO !!!!! Vydlabané kousky schováme bokem do misky . Banány podélně rozkrojíme a naskládáme na dno buchty . Na ně pak rozetřeme krém a navrch krému rozdrolíme kousky vydlabaného těsta. A je hotovo.... necháme ztuhnout v lednici nebo v chladné místnosti nejlépe do druhého dne. VÝBORNÁ....URČITĚ ZKUSTE.....

Další recepty