Dijonská vejce se slaninou

Postup

1. Oloupaná vejce pokrájím e na měsíčky a narovnáme na tácek.
2. Plátky slaniny nakrájíme na menší kostičky a vyškvaříme na rozehřáté pánvy. Uložíme je na obrousek a necháme je zchladnout.
3. Majolku, hořčici, sůl a pepř dáme do mísy a umícháme z nich středně hustou omáčku, kterou přelijeme podle chuti pokrájená vejce. Omáčku můžeme zředit lákem z okurek, pokud je hustá.
4. Na vajíčka dáme vychladlou slaninu a můžeme ozdobit bylinkami.
5. Podáváme s čerstvým pečivem.