Nugátová roláda

Postup

1. Roláda:Vejce vyšleháme s cukrem do bohaté pěny a pak postupně zašleháme mouku s práškem do pečiva.Vymažeme pečící papír olejem a vysypeme moukou a rozetřeme těsto.Pečeme na 180´C přesně 12 minut.Povytažení ihned vyklopíme na cukrem vysypanou utěrku a posypeme eště roládu cukrem,aby se neslepila a srolujeme.
2. Krém:V hrnci na mléko nebo ve vodní lázni vše šlehat do zhoustnutí.Po vychladnutí zašlehat kostku másla.
3. Potřeme roládu a opět srolujeme necháme v lednici ztuhnout.